更多

医院 > 正文

乳清粉是什么东西？乳清发酵粉是食品添加剂吗？

2023-04-04 10:40:16 来源：中国物联网

乳清粉是什么东西?

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。

乳清发酵粉是食品添加剂吗?

乳清发酵粉不是食品添加剂，它是以乳清为原料，经费氏丙酸杆菌谢氏亚种发酵等工艺制得原液，再加入淀粉，经冷冻干燥等工艺而制成，可作为普通食品生产经营，不限制添加含量。

关键词：乳清粉是什么东西乳清发酵粉是食品添加剂吗乳清发酵粉是防腐剂吗乳清发酵粉

热门推荐

热门文章

全站热门