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花椒黑籽处理方法有哪些? 花椒黑籽的功效与作用有哪些?

2023-03-17 15:11:47 来源:苏北网

花椒黑籽处理方法有哪些?

1、做花椒面:花椒籽的味道虽然不及花椒,但仍是可以作为调味品的,将花椒籽晒干后,用机器碾成花椒面,这样黑椒籽也能当作调料加入到饭菜中。

2、做调味油:往锅中倒入少许油,油热后把花椒籽倒入锅中微微小炒,炒至炭黑飘香后捞出,将油倒入玻璃瓶中,可以做炒菜油或者凉拌都可以,用花椒油炒出来的菜有一定的去腥提香的效果。

3、干吃:把锅洗干净,擦干水分不用放油,花椒籽倒入锅中用小火慢炒,直至完全炒干炒出香味,炒香后盛出就能直接食用了,这种吃法可以起到增强食欲、促消化的作用。

花椒黑籽的功效与作用有哪些?

花椒黑籽可以达到止痒和止痛的功效,同时还具有预防心脏血管疾病的效果。在服用之后能够帮助改善过敏荨麻疹或者是过敏湿疹所引起的皮肤瘙痒症状,对于其他皮肤疾病所造成的疼痛症状和瘙痒症状,都能起到改善的作用。还可用于治疗虫积腹痛的症状,达到驱虫和杀虫的效果,帮助肠道作用中的虫子快速排出。

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